Weihnachtliche M&M's-Cookies mit Nutella-Füllung

Zutaten

• 140 g Butter, geschmolzen
• 130 g brauner Zucker
• 90 g weißer Zucker
• 1 Ei
• 245 g Mehl (Type 405)
• 3 g Natron
• 200 g weiße Schokotropfen
• 200 g M&M's
• 1 Prise Salz
• 300 g Nutella

Zubereitung

1. Beide Zuckerarten mit der geschmolzenen Butter verrühren, dann das Ei unterrühren.
2. Mehl und Natron unterheben, danach die weißen Schokotropfen und M&M's einarbeiten.
3. Aus dem Teig 55–58 g schwere Kugeln formen und mehrere Stunden kühl stellen. Vor dem Backen 30 Minuten bei Zimmertemperatur ruhen lassen.
4. Im vorgeheizten Ofen bei 175°C 10 Minuten backen, mit einer Prise Salz bestreuen und kurz abkühlen lassen.
5. Zwei Cookies mit Nutella zusammenkleben oder die Füllung hineingeben — und schnell verpacken, bevor sie verschwinden.