Meine Gelüste um 22 Uhr – und sie haben nicht enttäuscht

Zutaten

• 115 g geschmolzene Butter
• 100 g Zucker
• 65 g brauner Zucker
• 1 großes Ei + 1 Eigelb
• 1 TL Vanilleextrakt
• 180 g Mehl (Type 405)
• 1/2 TL Backpulver
• 1/2 TL Salz
• 50 g zerbröckelte Butterkekse

Zubereitung

1. Geschmolzene Butter und Zucker verquirlen, dann Ei und Vanille dazugeben und alles glattrühren.
2. Mehl, Backpulver und Salz unterheben. Vorsichtig mischen, bis keine Mehlstreifen mehr sichtbar sind, dann die Erdnussbutter unterheben.
3. Schokostückchen, Butterkeks-Stücke und Marshmallows dazugeben und unterheben, bis alles vermengt ist.
4. In eine mit Backpapier ausgelegte 20x20 cm Backform füllen und im vorgeheizten Ofen bei 180°C 15-20 Minuten backen.