🍰 Desserts
Erdbeer-Sago
Das Erdbeer-Sago-Rezept, das du dir merken solltest — einfache Zutaten aus dem Vorrat, kinderleichte Zubereitung und ein Ergebnis wie vom Konditor.
Vorbereitung18 min
Garzeit25 min
Gesamt43 min
Portionen8
Zutaten
- 190 g Mini-Sago (Tapiokaperlen)
- 240 ml Schlagsahne
- 240 ml ungesüßte Kondensmilch (Dosenmilch)
- 5 Erdbeeren oder 3 EL Erdbeermarmelade
Zubereitung
- Bereite die Erdbeermilch zu, indem du die Kondensmilch mit 5 Erdbeeren oder 3 EL Erdbeermarmelade pürierst (dieser Schritt ist optional, sorgt aber für einen intensiveren Erdbeergeschmack).
- Koche 190 g Mini-Sago nach Packungsanweisung.
- Vermenge alles: die Erdbeermilch, den gekochten Sago, gewürfelte Erdbeeren, gezuckerte Kondensmilch und Sahne.
Tipp: Das Kühlen des Teigs vertieft den Geschmack und verhindert, dass er zerläuft – das Warten lohnt sich.
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