2-Minuten-Mikrowellen-Brownie im Becher

Zutaten

• 48 g Mehl (Type 405, etwa 6 EL)
• 30 g Kakaopulver (6 EL)
• 62 g Zucker (5 EL)
• 3 g Backpulver (optional)
• 1 Prise Salz
• 60 ml Milch (4 EL)
• 50 ml neutrales Pflanzenöl (4 EL)
• 1/2 TL Vanilleextrakt
• 60 g Schokostückchen (5 EL)
• 1 EL Nutella

Zubereitung

1. Mehl, Kakao, Zucker und Salz in einem großen Becher (mindestens 350 ml) verrühren.
2. Milch, Öl und Vanilleextrakt dazugeben und glattrühren, bis keine Klümpchen mehr da sind.
3. Die Schokostückchen unterheben, dann den Löffel Nutella mit ein paar Schwüngen einarbeiten.
4. Bei voller Leistung 1:30 bis 2 Minuten in die Mikrowelle — je nach Gerät. Die Mitte sollte gestockt, aber noch leicht feucht sein.
5. Eine Minute abkühlen lassen und direkt aus dem Becher löffeln.